员工是指企业（单位）中各种用工形式的人员，包括职员、固定工、合同工、临时工、代训工和实习生等。职员通常是指担任行政和业务工作的人员，可以是普通员工，也可以是企业的管理人员或公务员。
在具体职位方面，员工可以根据其工作性质和岗位担任不同的职务。例如，普通员工的职务一般是职员，而领导职务可填写实际领导职务，如股长、科长、局长等。专业技术人员可填写专业技术职称，如主治医师、工程师、讲师等。没有职务的，可以按照现在所从事的职业填写，如办公室助理、会计部职员等。
此外，国企员工的具体职业要根据岗位来确定，包括技术工人、管理人员、财务人员、行政人员、销售人员、客户服务人员等。
综上所述，员工可以是职员、普通员工、管理人员、公务员、专业技术人员等，具体职位则根据其工作性质和岗位而定。
