成本核算包括的成本主要包括以下几个方面：
这是指生产过程中直接用于产品生产的原材料、辅助材料、燃料动力等的成本。直接材料成本是产品成本的重要组成部分，包括各种原材料、辅助材料等。
这是指直接参与产品生产工人的工资、奖金、津贴等劳动成本。直接人工成本包括员工的工资、奖金、社保等。
这是指除了直接材料和直接人工以外的，与生产过程直接相关的间接费用，如生产设备折旧、生产车间的水电费、维修人员工资等。制造费用不能直接计入特定产品，需通过一定方法分配到产品中。
这是指企业经营过程中的费用，如日常工资、福利费、旅行费等。管理费用虽然不直接与生产过程相关，但也是核算成本时需要考虑的重要因素。
这是指企业开展销售活动所支出的各种费用。销售费用包括广告费、促销费、销售人员工资等。
这是指企业为筹集资金而发生的费用，如利息支出、手续费等。财务费用虽然不直接与生产过程相关，但也是核算成本时需要考虑的重要因素。
除了上述主要成本外，还包括一些其他与生产经营活动相关的费用，如研发费用、包装费、运输费、仓储费等。这些费用虽然不直接与生产过程相关，但也是核算成本时需要考虑的重要因素。
综上所述，成本核算包括的成本涵盖了直接材料成本、直接人工成本、制造费用、管理费用、销售费用、财务费用及其他相关费用。通过成本核算，企业能够更好地优化资源配置、提高经济效益和增强竞争力。
