果汁店在选择榨汁机时，通常会考虑以下几种类型：
特点：利用高速旋转的刀网将水果粉碎，并通过离心力分离果渣和果汁。这种榨汁机通常配有专门的收渣盒子，能够榨出口感细腻、无太多纤维的果汁。
适用场景：适合需要快速、高效榨取大量果汁的商用场合。
特点：通过低速旋转的螺旋杆挤压水果，利用过滤网将果汁和果渣分离。这种榨汁机能够保留果汁中的营养成分，且出汁浓度较高。
适用场景：适合需要保留果汁营养的商用场合，如专业果汁吧或健康食品店。
特点：体积小巧、操作简便、安全性高，能够减少水果营养成分的破坏。但手动榨汁机的出汁率相对较低。
适用场景：适合小型果汁店或家庭使用，对出汁率要求不高的场合。
特点：功率较大，通常在800W以上，能够快速榨取果汁，适合商用。部分电动榨汁机还具备多功能性，如搅拌、碎冰等。
适用场景：适合需要高效、多功能的商用场合，如大型果汁店或连锁饮品店。
特点：采用缓慢旋转的方法，能够更彻底地榨取果汁，同时保留果汁中的营养和细胞壁。适合对果汁营养和口感有较高要求的场合。
适用场景：适合专业鲜榨果汁店或对果汁品质有较高要求的场合。
建议
对于大型果汁店：建议选择功率大、功能多样的电动榨汁机，如Hauswirt品牌，其800W大功率和多功能性能够满足高需求的商用场合。
对于中型果汁店：可以考虑低速挤压式榨汁机，如韩国Angel 5500原汁机，其高浓度和保留营养成分的特点适合专业果汁制作。
对于小型果汁店或家庭使用：手动型榨汁机是一个简单、经济的选择，虽然出汁率较低，但操作简便且安全性高。
综合考虑，果汁店在选择榨汁机时，应根据自身的规模和需求，选择最适合的型号和品牌，以确保榨汁效率和果汁品质。
