蔬菜配送公司通常由以下部门构成：
负责收集和汇总各种信息，包括蔬菜价格、订单信息、供应商管理信息等。
根据这些信息作出相应决策，指挥和管理整个配送中心。
主要对蔬菜进行存储、加工、配送的场所。
包括验收生鲜食品、整理加工（如去除老叶、清洗、剖腹、去鱼鳞等）。
建有专用的保鲜库（温度在0℃以上）和冷藏库（温度在—18℃左右）。
延长蔬菜保质期，确保蔬菜鲜度。
对各种蔬菜进行抽样检测，保障食材安全和健康。
验收供应商提供的食材检验检疫证明，确保食材来源正规可靠。
负责食材装车和送货，确保客户准确及时收到食材。
每份食材都需要出厂过称，配送过程需有司机和配送员全程配送。
负责行政管理、员工招聘和管理制度建立等工作。
包括拟定工作计划、执行或督导管理、行政工作、建立文件使用管理办法等。
负责财务管理和会计服务，包括预算编制、成本控制、费用报销、财务分析等。
确保公司财务运作的稳定和合规。
负责业务拓展和管理，制定销售策略和计划，开拓新客户，维护现有客户关系。
进行市场推广和宣传。
负责与供应商洽谈、签订合同，进行食材的采购工作。
