电磁炉的电流摆动可能由以下几种原因造成：
电流摆动可能是由于电磁炉本身的设计缺陷引起的，如电路设计问题等。这种情况下，建议联系制造商进行维修或更换，不建议自行修理，以免造成更大的损害或安全隐患。
当电网电压波动较大时，电磁炉会自动调节以适应这种变化，从而导致电流摆动。可以尝试安装一个电压稳定器来解决问题，并确保电磁炉使用的插座和电线符合其功率需求，避免因过载导致电流不稳定。
如果电磁炉内部的温度控制系统出现问题，可能需要专业维修人员进行检查和修理。在维修过程中，务必遵循制造商的指导和使用安全规范，以保障个人和设备的安全。
使用与电磁炉匹配的锅具，并确保锅底平整且与电磁炉加热区域充分接触。在加热过程中，食物分布应尽量均匀，避免偏重某一侧导致电流波动。
电磁炉线路底板过脏或积有污垢可能导致电路断路而跳电。可以尝试拆开电磁炉把底板污垢擦干净，如果问题仍然存在，可能是空气开关功率小或空开不良，可以尝试更换一个功率更大的空开。
原爆管多为散热部分有问题引起，新更换管子后要注意导热硅胶是否到位，风扇是否正常。控制部分有碰线情况也可能导致忽闪。
线盘上的热敏电阻如果损坏，会导致温度过高而断开电路。这种情况下，需要更换热敏电阻。
如果电磁炉不断升温但不跳断，可能是保险丝熔断。可以记下保险丝型号或拍照后去家电维修店购买相同型号的保险丝进行更换。
综上所述，电磁炉电流摆动的原因多种多样，建议根据具体情况进行排查和维修。如果问题无法自行解决，建议联系专业维修人员进行处理。
