税收减免产品可以分为多个类别，具体如下：
免税食品：如新鲜蔬菜、水果等。
免税药品：如基本药物、罕见病药物等。
教育设备和学习资料：如教科书、电子学习资料、教育软件等。
学校使用的计算机、教学设备等。
出口商品退税：如工业品、农产品等出口导向型产品。
加拿大：食品杂货、儿童服装、圣诞树、餐厅餐食等免征GST/HST。
加拿大：某些食品如蔬菜拼盘、预制餐食、零食（薯片、糖果、燕麦棒）等。
加拿大：酒精饮品（啤酒、葡萄酒、苹果酒等）。
加拿大：餐厅用餐。
加拿大：儿童用品（儿童服装、尿布、汽车座椅、玩具）。
加拿大：印刷报纸（不包括电子或数字出版物）。
农业生产者销售的自产农产品。
避孕药品和用具。
古旧图书。
直接用于科学研究、科学试验和教学的进口仪器、设备。
外国政府、国际组织无偿援助的进口物资和设备。
由残疾人的组织直接进口供残疾人专用的物品。
