新疆多个地区都产桃子，具体如下：
新疆的水蜜桃在全疆基本都有种植，南疆的喀什、和田、阿克苏，北疆的石河子、昌吉、乌鲁木齐、伊犁等地都有。乌鲁木齐和昌吉周边五一农场、三坪农场、昌吉大西渠等地都是桃子的产区。北疆的桃子特点是个大水多味甜，桃肉不离核，桃肉粉白细腻。
喀拉布拉桃子是新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县特产，全国农产品地理标志。喀拉布拉镇位于新源县最西部，属逆温带大陆性气候。喀拉布拉桃子果实较大，平均单果重260克，最大果重650克。果实呈近圆—短椭圆形，果顶圆，缝合线浅，梗洼中等深度和宽度。果皮底色为黄色，果面80%着深红色，果皮厚，不能剥离。果肉黄色，近核处果肉同肉色、无红色素。肉质为硬溶质，多汁，风味浓甜，有微香。果核浅褐色，椭圆形，粘核，以口感醇厚著称，在伊犁享誉盛名。
阜康蟠桃是新疆阜康市特产，全国农产品地理标志。阜康蟠桃个大、均匀，色泽红中泛绿，绿中透红，味道鲜美。
喀什蟠桃是新疆喀什叶城县等地的特产。喀什蟠桃的形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，果皮深黄色略带红晕，蟠桃脆甜多汁、肉多核小，好看又好吃。
新疆阿克苏地区库车市桃子陆续成熟进入采摘期，桃园里，一个个饱满的水嫩的桃子缀满枝头，果香扑鼻。库车市牙哈镇托克乃村林果业种植面积2000多亩，其中桃子种植面积100多亩，桃园内栽种了蟠桃、油桃、水蜜桃等多个品种。
新疆巴音郭楞蒙古自治州和硕县乌什塔拉乡大庄子村东戈壁的大棚桃子已进入成熟期，预计收入可达5万元左右。
昌吉地区拥有约2300亩的桃园，其中种植了各式各样的桃子品种，保证了长时间内的连续丰收。昌吉的桃子口感鲜美，肉质细腻，汁水充沛，甜度适中。
新疆石河子一四三团是“中国蟠桃之乡”，其生产的蟠桃是我国著名品种。石河子143团蟠桃外形大、颜色鲜艳，肉质细腻、汁水充足，甜度适中，深受消费者喜爱。
综上所述，新疆的桃子主要产于喀什、和田、阿克苏、石河子、昌吉、乌鲁木齐、伊犁等地，其中水蜜桃、喀拉布拉桃子、阜康蟠桃、喀什蟠桃、库车市桃子、和硕县大棚桃子、昌吉蟠桃和石河子蟠桃都是较为知名的品种。
