食品抽查一般需要 1至15天出结果，具体时间取决于检测项目的复杂性和当地机构的工作效率。以下是相关信息的总结：
半天到两天可以出结果。
一到五天可以出结果。
如果检查项目多，时间会相应增加，通常不超过两个星期。
对于重要食品生产企业或流通企业，通知时间可能会更紧凑，可能在当天、前一天或当周内进行。
县级及其以上地方市场监督管理机关应当自收到检验结果5个工作日内，将抽样检验结果通知被抽样检验人。
承检机构出具检验报告的时限为自收到样品之日起20个工作日内。
食品安全监督抽检的检验结论合格的，承检机构将检验结论报送组织或者委托实施抽样检验的市场监督管理部门的时限在检验结论作出后7个工作日内。
综上所述，食品抽查的时间范围较广，从几天到几周不等，主要受检测项目数量、当地机构工作效率等因素影响。建议被检单位在接到通知后密切关注，以确保及时了解和遵守相关法规要求。
