1、食材准备：猪棒骨2根，清洗干净；
2、起锅烧水，将棒骨冷水下锅，逼出血水，能保证最后的汤汁干干净净、清淡不油腻；
3、准备调料：大葱2段、姜五片、八角四个、香叶3片、栀子2个、辣椒1根；
4、焯好的棒骨，用温水冲洗干净备用；
5、依次加入之前准备好的调料，并调入半勺生抽、少许料酒和两三滴滴太太乐鲜鸡汁；
6、加入没过食材的纯净水后开启煲汤键，哈哈就可以跑去吹空调啦！
7、中间可以再用两分钟，准备个山药和玉米；（由于山药时间长了会氧化变色，最好是用的时候再削皮）
8、汤煲至1.5小时左右，下入玉米和排骨，继续炖半小时就OK了；（山药不要放太早哦，太早了会被煮化的）
9、靓汤出锅啦，是不是看着还可以，要是再来点小葱花或香菜就更赞了！
10、成品图
11、如果觉得汤不足以饱腹的话，加上几根面条，做成棒骨汤面，味道也一级棒哦！
