开设校外学生公寓需要遵循以下步骤和准备相关材料：
需要有适合经营学生公寓的场地，并确保该场地符合当地规划和建设要求。
前往工商局核准名称，一般需要1-3个工作日。
核名通过后，提交包括身份证复印件、租赁合同等必要资料，办理时间为5-15个工作日，最终收到准予设立登记通知书。
在完成营业执照办理后，需要到税务部门进行税务登记，取得税务登记证。
公安部门颁发的《特种行业经营许可证》，因为旅业属于特种行业，需要此证。
消防部门出具的《消防检查合格意见书》，确保消防设施的合规性。
卫生部门颁发的《卫生许可证》，因为旅馆属于公共场所，需要此证。
提供有效身份证明，如身份证或护照。
提供学生证明，包括学校的在读证明或录取通知书等。
填写租赁合同，并提供必要的押金和租金。
提供联系方式和紧急联系人等个人信息。
学生需提出书面申请，说明校外住宿的原因、房屋详细地址、家长意见及责任承诺等。
班主任签署意见后报分院（部）领导审批，再经主管学生工作的院领导审批。
如果在开办过程中遇到房产纠纷，可以通过协商、调解等方式解决。
建议在开办校外学生公寓前，详细咨询当地工商局、税务局、公安消防部门和卫生部门，了解具体的办理流程和所需材料，以确保顺利办理相关手续。
