淘宝开店的赔付情况主要 取决于商家是否按照约定时间发货以及是否存在欺诈行为等因素。以下是具体的赔付标准和相关信息：
如果商家在48小时内未发货，需向买家支付实际成交金额的5%至30%作为违约金，赔付金额最高不超过500元，最低不少于5元。
如果商家逾期不发货，需按实际成交价的10%赔偿给买家，24小时内对同一买家的赔偿金额从5元到100元不等。
商家虚假发货需支付违约金，通常为商品成交价的10%，最高上限为100元，最低不少于5元。
消费者若因商家的欺诈行为而购买到假货，可以要求“退一赔三”，赔偿金额不足五百元的，按五百元算。
如果商家明知商品存在缺陷仍提供，造成消费者严重损害，消费者可要求损失二倍以下的惩罚性赔偿。
如果卖家承诺的赠品未及时送达，也会按照上述支付规则支付违约金。
买家投诉成立后，卖家需向买家和淘宝支付两种赔偿。
综合以上信息，淘宝开店的赔付金额因具体情况而异，但大致可以得出以下结论：
普通未发货情况：赔付金额为实际成交金额的5%至30%，最高不超过500元。
虚假发货情况：赔付金额为商品成交价的10%，最高100元。
欺诈行为：消费者可要求“退一赔三”，最低500元。
建议商家在经营过程中严格遵守淘宝平台规则，确保按时发货，避免因违约行为导致经济损失。同时，消费者在遇到问题时也应积极维权，合理利用平台规则保护自身权益。
