选择烤箱时，可以考虑以下因素：
家用烤箱一般选择30升以上的容量，可以满足大多数家庭烘焙需求。如果家庭空间允许，40升以上的烤箱更适合。
加热管材质和数量对于温度快速上升且更稳定至关重要。一般选择有6条发热管的或者是M型发热管的，面积较大，温度会比较均匀些。
电子控温的烤箱比机械控温的烤箱更准确、更稳定。
搪瓷内胆清洁方便，耐900℃高温，不会生锈，安全无毒。不锈钢内胆也是一个不错的选择，安全耐用，但清洁起来没有搪瓷内胆方便。
热风循环功能可以使烤箱内部的温度更加均匀，烤出的食品更加均匀熟透。有风扇的烤箱效果更佳，尤其是背部大风机的配置，可以实现多层同时烤制。
一些高端烤箱具备蒸汽功能、多种烹饪模式、智能控制系统等，可以根据个人需求选择。例如，蒸烤一体机结合了蒸箱与烤箱的优势，适合各种美食菜单。
选择知名品牌可以确保质量和售后服务。根据预算选择性价比高的型号，如格兰仕、美的、苏泊尔等品牌都有不错的烤箱产品。
烤箱的材质、设计、易用性等也是选购时需要考虑的因素。例如，不锈钢烤箱外观美观且耐用，搪瓷内胆烤箱清洁方便且热传导性能好。
综合以上因素，可以选择适合自己需求的烤箱。例如，对于初学者和预算有限的家庭，可以选择台式烤箱；对于追求高品质和多功能的家庭，可以选择嵌入式烤箱或高端蒸烤一体机。
